1 松仁炒玉米:
材料:玉米粒、松仁、青豆、精盐、味精、白糖、水淀粉 制作方法:先将松仁上火炸至金黄,青豆焯水备用。锅上火,放入玉米粒烧开,放入青豆,加入精盐、味精,多放一些白糖,勾芡。装盘放入炸好的松仁即可。 营养特点:玉米适于一切人食用,特别是长期食用精盐、精粉和精制食品的人更应多食一些玉米。松仁补气充饥、润肺滑肠,适于老人及体虚多病人食用。
2) 松子粥
制法:将松子仁炒香湮没,每次30克调入米粥中食用,特点:美味香浓、甘润宜肺、养阴清心。治疗肺燥干咳、失眠多梦、少气乏力。
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